April 18,2016

麺屋 玉ぐすく(愛知県名古屋市千種区今池1丁目)

 


 

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美味しいラーメンが食べたくなって今池駅徒歩4分のところにある『玉ぐすく』へ。

個人的におすすめなのは、煮干しそば。

あっさりしてるけど物足りなさを感じさせないスープは、一度の仕込みで2.5キロの煮干しを使っているらしい。

麵には、全粒粉が練り込まれていて、その見た目から小麦の香りを期待してしまう。

期待したほど小麦の香りはしなかったけど悪くはない。

低音調理されたチャーシューは2種類。

このラーメンには、また食べたいと素直に思える美味しさと満足感がある。

 

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特製煮干しそば¥900

 

麵屋 玉ぐすく

愛知県名古屋市千種区今池1丁目6-8

052-734-4660

営業時間/11:30~14:00(LO.13:50) 18:00~22:30(LO.22:00)

定休日/日曜日、第3月曜日

 

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