坦々麺と麻婆豆腐専門店『ダンダン亭』（愛知県名古屋市東区代官町）

名古屋市東区代官町の坦々麺と麻婆豆腐専門店『ダンダン亭』のご紹介です。

店主がひとりでやっているので、注文して出てくるまで時間がかかります。

時間と心に余裕のないサラリーマンには向きません。

このお店の基本の担々麺の白ごまをオーダー。

店主自慢のラー油と白ごまの風味を感じる担々麺です。

カウンターには、ラー油について『ガーネットの輝きにも似た澄んだ深赤色』と書かれています。

スッキリとした味わいで食べやすい坦々麵です。

坦々麺（白ごま）￥８５０－

四川水餃子6個 ￥４８０－

もちもちしていて美味しい水餃子です。
ラー油と特製のタレがかかっています。
このタレがとても美味しいです。

ダンダン亭には、「並ぶのは店の外」、「席は店主が決める」、「注文は店主が聞くまで待つこと」

「食べ終わったらお盆を棚に上げること」などのローカルルールがあります。

人によっては面倒くさいと思われそうですが、個人的には何の問題もないですし、坦々麵も美味しいです。

店主一人でやっているので、お客さんにも多少協力してもらえると助かる程度のことだと思います。

坦々麺と麻婆豆腐専門店『ダンダン亭』

〒461-0002
愛知県名古屋市東区代官町１６−７
052-932-0101

営業時間＝11:30～14:00(L.O.)

定休日＝日曜日
※土曜日も休みの場合あり

駐車場＝なし