浅間町　手打蕎麦ふたば

マスターマインドと蕎麦を食べに浅間町にある「手打蕎麦 ふたば」へ。

「白えびのかきあげ天せいろ」をオーダー。

白えびの風味は強め、細めの蕎麦は喉越しが良くコシもある。

風味はそこそこ。

「鴨ロース焼き」は、鴨好きには外せない一品。

「だし巻き玉子」は好みの焼き加減で、絶妙なやわらかさ。

出汁が効いてて美味しいです。

次回は「九条葱のだし巻き玉子」を食べてみよう。

手打蕎麦 ふたば

愛知県名古屋市西区押切1-3-1　第二伊藤ビル1階

052-522-5660

営業時間/11:00~14:30　　18:00~21:00

定休日/水曜、第3木曜